寿司をにぎる！！？？

これ自分でにぎったお寿司（喜）

そば打ちに続き本日はお寿司のにぎり方を教わった〜！！

谷中の寿司職人さんの直伝...

下は先生が にぎったお寿司.....

見た目はそこそこ同じに見えますが、（大変失礼致しました,見た目も違います）

食べると

違うんです〜！！

なるほど.....空気をにぎるとお話ししていましたが

ん~....

まずは身近なひとに

にぎってみよう。