こんなに忙しいときに〜
富山へ。
昨年から計画していた富山の宿泊。
なかなかとれないオーベルジュ レヴォ
●レヴォ Cuisine régionale L'évo
へ。利賀村という山の中。飛行機で富山空港ーレンタカー。細い山道を登って1時間ほどでやっと到着する場所にありました。
お食事は素晴らしい〜忙しい中、来てよかったとどれも美味しい地の食材を使ったもの。
白エビ、ホタルイカ、山菜、熊肉、などなど
友人と出会ったのが20代。
私はあれからコツコツと絵を描いて今に至りますが、彼女はソムリエになってからレストランをひらいたり、フランスのビオの畑を手に入れてワイン造りをしてきたり、そして今はその酵母菌でお酒造りにも挑戦しているスーパーウーマン。私とは違って、キレキレで頭の回転、決断力、も早く、何でもできるお姉さん(^^)
もちろん、山道の運転もおまかせ!!www
↑素晴らしいお料理の一部。
こんなにたくさんいただきましたが、その前お昼は、糸庄ーのもつ煮込みうどんー
食べ過ぎ間違いなし。
空港の荷物受け取るところに大きなお寿司が回っていて!!これ絶対お寿司食べたくなる!
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